節(jié)水灌溉在葡萄種植中的運(yùn)用

一?，F(xiàn)有的節(jié)水灌溉方法
　　灌水方法即田間配水方法，就是如何將已送到田頭的灌溉程度均地散布到作物根系活動(dòng)層中去。按灌溉水是經(jīng)過何種道路進(jìn)入根系活動(dòng)層，灌水方法可分為地面灌溉、噴灌、微灌和地下灌溉。
　　（一）地面灌溉
　　地面灌溉是古老的傳統(tǒng)的灌水方法，通常說來它是作為比較是否節(jié)水的基點(diǎn)。但是地面灌溉技巧也在不斷發(fā)展不斷完善，所以最近也有許多比傳統(tǒng)地面灌溉技巧更節(jié)水的方法。
　　1。新的溝畦灌水工具
　　傳統(tǒng)的溝畦灌水是用人工從配水渠啟齒放水入溝畦，這樣既不準(zhǔn)確又不便捷，而且常因放水口滲漏造成水的田間喪失，國外早已采取虹吸管（用于明渠輸水的情況）或閘門孔管（用于管道輸水的情況）放水，我國已做了一些實(shí)驗(yàn)，證實(shí)可提高田間水利用率5％—10％。
　　2。波涌灌溉
　　近代國外又研究出波涌（溝）畦灌或稱間歇溝（畦）灌，就是節(jié)制放入溝（畦）的流量是間歇的，向田間放一段時(shí)間（幾分鐘或幾十分鐘）的水此后停滯放水一段時(shí)間（幾分鐘或幾十分鐘），如此反復(fù)，這樣能夠使沿溝（畦）長度方向的水量散布愈加均勻。田間水利用率可達(dá)80％—90％。
　　3。膜上灌（又稱膜孔灌）
　　在地膜上做成溝狀，水就在膜上流動(dòng)，到作物長出孔處才滲入土地，這樣灌水效率高，通?？晒?jié)水25％—35％，增產(chǎn)15％—20％，又不要專門的設(shè)施。
　　（二）噴灌
　　噴灌是經(jīng)過空中進(jìn)行噴水，因?yàn)樾枰獕毫λ猿Ｓ脡毫艿垒斔?。通常說來，其顯然的優(yōu)點(diǎn)是灌程度均，少占耕地，節(jié)儉人力，對(duì)地形的適應(yīng)性強(qiáng)。主要缺陷是受風(fēng)影響大，裝備投資高。在我國用得較多的有以下幾種：固定管道式噴灌、半移動(dòng)式管道噴灌、滾移式噴灌支管、時(shí)針式噴灌機(jī)、大型平移噴灌機(jī)、紋盤式噴灌機(jī)以及中、小型噴灌機(jī)組等。
　?。ㄈ?/span>滴灌
　　是用小塑料管將灌溉水直接送到每棵作物根部的鄰近，水由滴頭慢慢滴出，是一種精密的灌溉方法，只有需要水的地方才灌水，可真正做到只灌作物而不是灌土地。而且可長時(shí)間使作物根區(qū)的水分處于最優(yōu)情況，因此既省水又增產(chǎn)。但其最大缺陷就是滴頭出流孔口小，流速低，因此堵塞問題嚴(yán)重。對(duì)灌溉水一定要仔細(xì)地進(jìn)行過濾和解決。目前我國還都只留意到避免物理堵塞，而同樣嚴(yán)重的生物堵塞和化學(xué)堵塞問題尚未引起足夠的重視。滴灌的主要方法有：固定式地面滴灌、半固定式地面滴灌、膜下灌、地下滴灌等。
　　（四）微噴灌
　　有的地方稱之為霧灌，與滴灌類似，只是為了抑制滴頭太易于堵塞的缺陷，將滴頭改為微噴頭，因?yàn)槲婎^出流孔口大一些，流量大一些，流速快一些，所以不像滴頭那么容易堵塞，但流量加大了，毛管相應(yīng)也要加粗些，在每棵作物或樹下裝1—2個(gè)微噴頭通常即可滿足灌溉的需要。微噴頭仍有堵塞問題，因此也要對(duì)過濾問題給予足夠的重視，每公頃造價(jià)與固定式滴灌相仿。在國外有逐步以微噴灌取代滴灌的趨向。特別適用于灌溉果園。
　　（五）滲灌
　　滲灌與地下的滴灌類似，只是用滲頭取代滴頭全體埋在地下，滲頭的水不像滴頭那樣一滴一滴地流出，而是慢慢的滲流出來，這樣滲頭不容易被土粒和根系所堵塞。最近在國外引進(jìn)采取廢輪胎加工成的多孔滲流管，并進(jìn)行小面積試點(diǎn)，但是微孔滲流管的堵塞是一個(gè)嚴(yán)重的問題，未經(jīng)長時(shí)間實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)不宜貿(mào)然推廣。
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　　地下灌溉是用節(jié)制地下水位的方法進(jìn)行灌溉。在要灌溉時(shí)把地下水位抬高到水能夠進(jìn)入根系活動(dòng)層的高度，地面仍維持單調(diào)，所以十分省水，不灌溉時(shí)把地下水位降下去。這種方法的局限性很大，只有在根系活動(dòng)層下以有不透水層時(shí)才行。
　　二。影響節(jié)水灌溉方法選擇的因素
　　（一）氣候條件
　　我國由東南沿海向西北內(nèi)陸，通常劃分為濕潤地區(qū)、半濕潤地區(qū)、半干旱地區(qū)和干旱地區(qū)，隨著單調(diào)度的遞增，農(nóng)作物對(duì)灌溉的依靠程度也相應(yīng)遞增。濕潤地區(qū)多年均勻降水量大于種植旱作物的田間耗水量，水資源總量有余，只是在干旱季節(jié)和部分干旱年份降水量不足，需要彌補(bǔ)灌溉；半濕潤地區(qū)多年均勻降水量基本合乎種植旱作物的需水量，但因?yàn)榻邓⒉疾痪?，干旱年份和干旱季?jié)缺水較多；半干旱地區(qū)多年均勻降水量不能滿足作物需水量，如果沒有灌溉條件，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)則極不鞏固，這類地區(qū)如無灌溉條件，墾荒種地，損壞天然植被，極易引起土地沙化；干旱地區(qū)降水疏落，沒有灌溉條件就沒有農(nóng)業(yè)，這類地區(qū)水源奇缺，河川徑流主要來自高山降雨和冰雪融水，不僅工農(nóng)業(yè)賴以發(fā)展，而且沿河道鄰近的天然植被也賴以生存，因此引用河水灌溉，必須顧及天然生態(tài)用水。
　　（二）地形地貌和水文地質(zhì)條件
　　因?yàn)榈匦蔚孛埠退牡刭|(zhì)條件影響雨水的天然分配，所以也會(huì)影響節(jié)水灌溉的模式。如山區(qū)丘陵區(qū)地面坡度陡，易產(chǎn)生水土散失和干旱，因此節(jié)水灌溉要采取綜合辦法。一是經(jīng)過農(nóng)業(yè)耗作栽培技巧和修筑梯田、地埂等，減少坡地水土散失和泥土水分蒸發(fā)；二是在沖溝上修筑塘壩，或在恰當(dāng)?shù)攸c(diǎn)修筑水窖，攔蓄徑流，解決飲水和小面積灌溉用水；三是在大的沖溝和支流上修水庫，集中節(jié)制徑流，經(jīng)過引水工程將各個(gè)孤立的塘壩溝通，形成“長藤結(jié)瓜“式的灌溉系統(tǒng)，提高雨水利用率和灌溉用水保證率。
　　（三）可利用的地表水資源條件
　　平原地區(qū)和廣闊的山間盆地，水源條件較好，但不同部位也有顯然差別。山前傾斜平原地形坡度大，沉積物顆粒粗，徑流通暢，地下水補(bǔ)給豐盛，水質(zhì)優(yōu)質(zhì)，有利于開發(fā)利用。平原中部地形坡度漸緩，沉積物變細(xì)，檔次增加，地表因?yàn)楹恿鞫啻畏簽E改道，崗?fù)萁诲e(cuò)，影響徑流排泄，在干旱氣候條件下，地下水礦化度升高，泥土?xí)楷F(xiàn)不同程度的鹽堿化景象。平原下部湖濱和濱海區(qū)，地勢(shì)低平，土質(zhì)粘重，地表和地下徑流排泄不暢，在干旱氣候條件下，地下水礦化度高，開發(fā)利用艱巨，泥土鹽漬化嚴(yán)重。且這一地區(qū)因?yàn)槲挥诤拥老掠?，旱季河水?dāng)嗔?，雨季受洪水威脅，因此建設(shè)在平原區(qū)的大中型灌區(qū)和井灌區(qū)，因?yàn)樗幍牡孛膊课徊煌渌礂l件和與之相伴的旱、澇、鹽堿等災(zāi)難也因地而異。
　　（四）具體的種植情況
　　果樹的灌水定額依果樹的品種、品種和砧木特點(diǎn)、樹齡大小而有所不同。耐旱樹種，如棗樹、板栗等及砧木是水分懇求較低的樹種，灌水定額能夠小一些；耐旱性較差的樹種，如葡萄、蘋果、梨等，灌水定額應(yīng)大一些。幼樹應(yīng)少灌水，結(jié)果果樹可多灌水。沙地果園，宜小水多灌。鹽堿地果園灌水應(yīng)留意地下水位，以避免返鹽、返堿。通常成齡果樹一次最適宜的灌水量，以水分完全濕潤果樹根系領(lǐng)域內(nèi)的土層為宜。在采取節(jié)水灌溉方法的條件下，要達(dá)到的灌溉深度為0。4—0。5米，水源充分時(shí)可達(dá)0。8—1。0米。
　　給成齡葡萄樹灌水，主要是在葡萄生長的萌芽期、花期前后、漿果膨大期和葡萄采收后的4個(gè)時(shí)期，通常灌水5—7次。
　　三。天津市葡萄節(jié)水灌溉方法的選擇
　?。ㄒ唬┨旖蚴衅咸逊N植條件
　　天津地區(qū)的葡萄基地散布在天津薊縣、漢沽等地，為渤海灣半濕潤區(qū)，有效積溫在2000—3000℃，活動(dòng)積溫在3700—4200℃，年降雨量在500—600mm。最暖月均勻氣溫25—26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內(nèi)的東部濱海地區(qū)最暖月及果實(shí)成熟季節(jié)氣溫較天津市區(qū)低1—2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成，玫瑰香品格最為突出。這里的土質(zhì)為稍粘重的濱海鹽堿泥土，礦質(zhì)營養(yǎng)豐盛，有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興旺山區(qū)氣溫顯然下降晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推延10天左右，光照充分，微風(fēng)習(xí)習(xí)，泥土多為富含礫石、鈣質(zhì)、透氣良好的壤土或沙壤土，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干紅、干白葡萄品種的良好基地。
　?。ǘ┩扑]葡萄節(jié)水灌溉的一種做法
　　天津地區(qū)春季干旱（3—5月）經(jīng)常發(fā)生，此間正值葡萄生長茂盛期，需水量大，春旱對(duì)葡萄生長發(fā)育影響極大。當(dāng)前，天津市葡萄灌溉方法主要采取漫灌，水的利用率低，應(yīng)該選擇較先進(jìn)的灌溉方法，如滲灌、微噴灌、滴灌等。
　　依據(jù)澳大利亞科學(xué)家的研究，在葡萄根部?jī)蓚?cè)各安置一根滴管，每次灌溉只用一根滴管，并且只讓葡萄一半的根系吸收到水。兩到三周后再用另一側(cè)的滴管灌溉，開放原來那一側(cè)的滴管，如此輪回。使用上述方法使葡萄的根部只有一半能維持濕潤，另一半根系在單調(diào)缺水后會(huì)下降吸水果。兩三周后，缺水的這一半根系會(huì)轉(zhuǎn)而向濕潤的一側(cè)吸收水分，此時(shí)，已輪到單調(diào)一側(cè)的滴管打開灌溉了，這樣并不會(huì)影響根系的正常功能。
　　上述容易辦法之所以起作用，是因?yàn)槠咸迅的芪沾笈郑咸烟儆盟什桓?，大批水分白白浪費(fèi)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，葡萄根系在水分減少之后，葡萄藤也能正常生長。
　　該方法與傳統(tǒng)的漫灌相比水的利用率高，可節(jié)水達(dá)60％—70％，節(jié)水灌溉效果好，可節(jié)儉勞動(dòng)力60％以上，提高葡萄品格，是一種值得推廣的好方法。

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